Healthy Food Là Gì?

Healthy food (hay thực phẩm lành mạnh) là những loại thực phẩm giúp duy trì sức khỏe, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể hoạt động hiệu quả và giảm nguy cơ mắc bệnh. Những thực phẩm này thường có đặc điểm:

- Giàu dinh dưỡng: chứa vitamin, khoáng chất, protein, chất béo tốt và chất xơ.

- Ít chế biến: ưu tiên thực phẩm tươi sống, ít qua xử lý công nghiệp.

- Ít đường, muối, chất béo bão hòa: giúp giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường.

- Giàu chất chống oxy hóa: giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào.

- Một số nhóm thực phẩm healthy phổ biến:

1. Rau củ quả tươi: bông cải xanh, cà rốt, rau xanh, táo, chuối, bơ...

2. Thực phẩm nguyên cám: gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám...

3. Protein lành mạnh: cá hồi, ức gà, trứng, đậu hũ, hạt chia...

4. Chất béo tốt: dầu oliu, bơ, các loại hạt (óc chó, hạnh nhân)...

5. Đồ uống lành mạnh: nước lọc, trà xanh, nước ép nguyên chất không đường ...